AOC FIEFS VENDEENS
PISSOTTE
Le Pissotte, en bref...
Domaine en agriculture biologique AB, Les rosés représentent 50 % de la production totale annuelle, les rouges 30 % et les blancs 20 %.
Pour les blancs, certifiés bio depuis 2019, le chenin majoritaire est assemblé au chardonnay.
Le pinot noir représente un tiers de l’encépagement total et la moitié de l’assemblage pour les rouges, le cabernet franc et sauvignon à hauteur de 40 % et la négrette 10 %.
Le gamay est majoritaire pour le rosé, le cabernet franc et le pinot noir complètent cet assemblage pour l'AOC.
Formulaire de contact
messagerie domaine coirier vins de pissotte
La cave est ouverte à la dégustation/vente le mardi et du jeudi au samedi, de 9h à 12h et de 14h30 à 18h. Les horaires sont susceptibles d'évoluer et remis à jour systématiquement sur la fiche google: domaine Coirier
Tel: 02 51 69 40 98
